孩子爱吃的菜做法大全

下是一些孩子爱吃的菜做法：
1. 酸甜排骨：将排骨切小块，用盐、料酒、生姜粉腌制20分钟，热油锅中煎至两面金黄，加入番茄酱、白糖、醋、水、盐、生姜片烧开，转小火炖煮30分钟，最后加入青椒、红椒、洋葱段翻炒，即可出锅。
2. 番茄炒蛋：将鸡蛋打散，加入盐、胡椒粉、淀粉搅拌均匀，热油锅中煎至两面金黄，捞出备用。热油锅中加入蒜末、番茄块翻炒，加入盐、白糖、鸡精继续翻炒，最后加入煎好的蛋块翻炒即可。
3. 土豆烧牛肉：将牛肉切块，焯水去血(xuè)水(shuǐ)，备用。土豆去皮切块，热油锅中爆香姜蒜，加入牛肉煸炒，加入盐、生抽、老抽、料酒、糖、水煮开，转小火炖煮30分钟，加入土豆块继续炖煮20分钟即可。
4. 香菇鸡肉炒饭：将鸡肉切丁，用盐、生抽、淀粉腌制10分钟。香菇泡软切丝，青豆焯水备用。热油锅中加入葱姜蒜末炒香，加入鸡肉煸炒至变色，加入香菇丝、青豆翻炒，最后加入煮好的米饭、盐、胡椒粉、鸡精翻炒均匀即可。
5. 蒸蛋：将鸡蛋打散，加入盐、鸡精、水、葱花搅拌均匀，倒入碗中，放入蒸锅中蒸10分钟即可。可根据孩子的口味加入虾仁、肉末、豆腐等食材。